Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza eBook

DATA
2019
NOME DEL FILE
Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza.pdf
DIMENSIONE
1,75 MB
AUTORE
Aurélie Therond
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DESCRIZIONE

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco.

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Uovo di selva: progetti per il prossimo futuro. Per il futuro "Uovo di selva" non delocalizzerà mai e non aumenterà il numero di galline; un'idea è quella invece di acquistare altri due ettari di bosco adiacente a quello attuale in modo da poter fare "rotazione" tra i due spazi, così da offrire alle galline un sottobosco rinnovato e più ricco ogni 6 mesi.

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sull'attenzione allo spreco.

PressReader - Oggi Cucino: 2019-10-10

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