Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia. Ediz. illustrata eBook

DATA
2019
NOME DEL FILE
Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia. Ediz. illustrata.pdf
DIMENSIONE
4,65 MB
AUTORE
Gaetano Basile
Ristorantezintonio.it Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia. Ediz. illustrata Image

Siamo lieti di presentare il libro di Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia. Ediz. illustrata, scritto da Gaetano Basile. Scaricate il libro di Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia. Ediz. illustrata in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su ristorantezintonio.it.

DESCRIZIONE

Gaetano Basile, commentando le fotografie dell'amico Andrea Ardizzone, pagina dopo pagina riesce a trasmettere la storia di Palermo attraverso i mercati per giungere sulle tavole in piatti e bicchieri. E ci racconta come, in questa città, ciò che per molte culture è strano diventa quotidiano. Basti pensare all'agrodolce, all'amaro, al salato, al dolce, al piccante, messi tutti insieme. Le dominazioni si leggono, come pagine di storia, riflesse nei piatti. Nei mercati, grazie al cibo di strada, si ritrovano piatti antichi di oltre duemila anni come le stigghiole, la quarume, le verdure bollite, le cipolle infornate... Una foto, una storia... perché a Palermo frugando tra i mercati si possono assaporare tutti i colori dell'umanità, tutte le sfumature dell'anima, tutte le tonalità del sorriso.

Frugando tra i mercati di Palermo. Una foto, una storia ...

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Epoca 1950-1969. Ediz. illustrata, Libro. Sconto 50% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Mondadori Electa, data pubblicazione settembre 2017, 9788891813817.