I due gattini e la casa di ricotta e gruviera eBook

DATA
2016
NOME DEL FILE
I due gattini e la casa di ricotta e gruviera.pdf
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7,69 MB
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DESCRIZIONE

"Questa storia l'ho ascoltata da una lumaca e dal suo amico grillo. Si raccontavano, ridendo sotto le antenne, di quella volta che..." Età di lettura: da 3 anni.

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La ricotta è un latticino ottenuto riscaldando, con o senza aggiunta di acidificanti, il siero residuato dalla lavorazione del formaggio (ri-cotta). Dato che non viene prodotta dalla cagliata ma da un suo sottoprodotto (il siero di latte), la ricotta non può essere considerata un vero e proprio formaggio. Durante il riscaldamento del siero, che a seconda dell'origine viene...

"Questa storia l'ho ascoltata da una lumaca e dal suo amico grillo. Si raccontavano, ridendo sotto le antenne, di quella volta che..." Età di lettura: da 3 anni.

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